Un evento imprescindible de fuego completo con animales enteros, esta es una experiencia culinaria elevada. Heritage Fire es un evento de comida y vino con más de 3,000 libras de carne besada al fuego y asada al aire libre por más de 20 chefs superiores. Inspirados en las tradiciones mundiales de la parrilla, los chefs hacen sus propios fuegos y asan todo, desde cordero entero, cabras, cerdos y patos, carne de res seca hasta foie gras, esturión, almejas y verduras de reliquia en un hermoso entorno al aire libre. Un evento decadente que ofrece interminables raciones de quesos artesanales, charcutería, vinos boutique de flujo libre de todo el mundo, micro cervezas y más. Únase a nosotros y apoye la agricultura de raza patrimonial

COMER:

Más de 20 chefs de primer nivel trabajarán en equipos para cocinar cerdo, cordero, cabras, pescado, aves, verduras y más a fuego vivo ...

Barra de queso artesanal con granja Jasper Hill

Porky Bite con Pigs y Pinot

Final dulce con Swine & Sweets y más.

BEBER:

Cóctel de bienvenida de El Tesoro

Whisky 5

Bloody Mary Bar por Wheatley Vodka

Bar Old Fashioned de Buffalo Trace

Pigs & Pinot con Patz & Hall

Actualizar con un poco de LaCroix
y más…